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遺傳策略
生產性能
肉質影響
蛋白質代謝
脂質代謝
蛋白質代謝
  • 蛋白質代謝
  • 高能量或高蛋白質飼糧會促進肉雞體內能量以脂肪形式累積。
  • 高溫環境下，肉雞的代謝異常導致蛋白質利用率下降。
  • 在32°C環境下，給與肉雞高蛋白質飼糧並不會影響肉雞蛋白質合成。
  • 在高溫環境下減少飼糧蛋白質含量會造成肉雞生長受到負面影響。
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