過去20年來，全球動物生產量出現前所未有的成長，特別是熱帶及亞熱帶地區。
食物需求的增加主要是由於人口需求的增加所致。
家禽產業的生產，尤其是肉雞，滿足了動物性蛋白質需求也穩定糧食安全。
人們越來越關注氣候變遷對畜牧生產帶來的影響，以西非為例自2100年起每年會增加2-6度，氣候變遷將導致肉雞產備受挑戰。
- 氣候變遷導致動物熱緊迫的發生將更為頻繁
- Tawfeek et al. (2014) 研究報告指出，高環境溫度會對肉雞性能表現產生負面影響。但抗氧化劑的補充可有效改善肉雞受到環境溫度的影響程度。
- 因此，依據氣候條件調整家禽飼糧配方是必要的。
- 眾所皆知，飼料成本是肉雞飼養過程中最關鍵的成本，也占了最大部分。
- 商業用肉雞的生長快，約7週或更短即可達到2公斤的上市體重。
- 雞隻最是生長溫度為18-24度間。
- 惡劣的環境會限制雞隻的生長潛能。
