鈣

高環境溫度會導致蛋殼品質變差，主要的原因為蛋雞在熱緊迫後一小時，通常會發生呼吸性鹼中毒，之後血液中的乳酸以及丙酮的濃度會增加，導致血液中的pH值下降，造成鈣在形成蛋殼的過程中受到限制。

提供的鈣給蛋雞，可能可以改善蛋殼品質低下的情形。

但仍需要注意以下幾點:

1. 高環境溫度下，蛋雞鈣的消化率及代謝率不佳。台灣建議夏天添加鈣在飼糧的量要較冬天多22-33%。
2. 增加蛋雞對鈣的利用率，需要輔以其他營養素做添加。

錳

肉雞在熱緊迫環境下對蛋白酵素錳的生物利用性以及增重，都顯著比氧化錳及硫酸錳高，高溫環境下適度添加錳可能可以改善肉雞之熱緊迫。